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給食・保健

第12回全国学校給食甲子園

2018年1月1日

越生小が給食日本一

給食
山吹の花ごはん、越生うめりんつくね、五大尊つつじあえなど

第12回全国学校給食甲子園の決勝大会が12月3日、都内で開催された。優勝に輝いたのは、越生町立越生小学校(埼玉県)の小林洋介栄養教諭と調理員の三好景一さん。優勝献立は越生町の梅やゆずをはじめ、地元産の米や野菜をふんだんに使い、同町の名所である山吹の里歴史公園や五大尊つつじ公園、上谷の大クスを色鮮やかに表現した。地域の歴史や文化に触れ、子供たちに地元を好きになってもらいたいという思いから考案された。

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