KKSブログ: 食育活動で大活躍―セラミックナイフこども用タイプ

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●食育活動で大活躍―セラミックナイフこども用タイプ (2008年05月08日)

京セラ株式会社は、「セラミックナイフこども用タイプ」を新たに商品化しました。従来の大人用モデルを、子どもたちが扱いやすいようなサイズと形状に改良したもので、食育活動において子どもたちが料理により興味を持つことが期待されます。

セラミックナイフこども用タイプ

この商品が生まれた背景には、京セラがこれまで行ってきた食育活動があります。近年、「食育」は多くの家庭や学校で取り入れられるようになってきましたが、京セラでは、親子料理教室を通して食育活動に取り組んできました。

「食」に興味を持つ上で大切なことの一つは、料理の体験であり、そのためには調理用具の正しい使い方を学ぶことがかかせません。このため、京セラでは子ども用キッチンアイテムの開発を行ってきました。今回の子ども用ナイフの開発もその一環です。このナイフは料理教室での子どもたちの声を元に、子どもが扱いやすい包丁として開発されました。

その特徴の一つは、握りやすいグリップです。従来の大人向けのナイフよりも薄く、丸みのある曲線を多く取り入れ、子どもでも握りやすいよう、工夫されています。また、刃の付け根部分も握ったときに刃が手にあたらないように設計されています。

その他、ナイフの先端部を従来のモデルよりも丸みを帯びた形にし、子どもでも安心して使えるようにしたほか、サイズも子どもが使いやすい大きさにしました。105cmと115cmの２種類あるため、成長に合わせて選ぶことができます。

安全に持ち運びができる専用ケースもついており、家庭で使う以外にも保育園や学校などでも使えます。「マイ包丁」として愛着がわき、子どもたちにとって料理がもっともっと楽しいものになるかもしれません。