教育家庭新聞社
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●学校給食などの調理機器・技術・資材の総合展開催Ｆ－ＳＹＳ２００９［９月２４日（木）～２６日（土）］ (2009年08月31日)

 学校給食・病院・福祉食・フードサービスの調理機器・技術・資材の総合展「フードシステムソリューション（Ｆ－ＳＹＳ）２００９」 （主催／フードシステムソリューション実行委員会　共催／株式会社食品新聞社、アテックス株式会社）が、今年も開催されます。

展示内容は、給食施設用設備や食器、環境対策など多岐にわたり、特設ゾーンには「米粉普及パビリオン」「摂食・嚥下障害食パビリオン」 「惣菜キットコーナー」「高齢者食・健康食宅配サービスゾーン」「マクロビオティックフェア」が設置されます。

学校給食の特別展示は学校給食法の改正を踏まえ、衛生管理基準のポイントが集中展示されます。他にも全国の最新モデル施設の紹介、 実演コーナーなどがあります。実演コーナーは、アレルギー対応食について実演しますが、葛飾区立青戸中学校栄養教諭の関口由美子氏 （９月24・25日）と、長野県松本市東部学校給食センター管理栄養士の今野美穂氏、長野県松本市西部学校給食センター栄養士の西山学美氏 （９月26日）が担当します。                               

【開催期間】９月２４日（木）～２６日（土）
【開催場所】東京ビッグサイト
【入  場  料】１０００円（税込）※招待券持参者、事前登録者は無料

また、同時に第２５回ふるさと食品フェアも開催されます。

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投稿者 kksblog : 2009年08月31日 17:02