教育家庭新聞社
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一方で「昼、夜だけ食べてる」は、全体の６．８％とかなり少ないものの、朝食を食べていない子どもがいることを示しています。特に性別でみると男の子、また学年別でみると中学生において、回答が１割以上と他に比べやや多くなっていました。

朝食のメインについて質問したところ、「お米」が全体の６２．２％、「パン」が５８．５％とかなり多く、「お米」派と「パン」派が拮抗している様子がうかがえます。性別でみると、「お米」は男の子が７２．７％、女の子が５８．３％、一方「パン」は男の子が４６．８％、女の子が６２．９％という結果になりました。

間食の状況については、「おやつを食べる」が全体の８１．８％と最も多くなりました。とりわけ男の子では７２．０％と７割程度であったのに対し、女の子では８５．７％と８割を大きく超えています。また、学年別でみると、学年が上がるにつれ「おやつを食べる」の回答が減り、一方で「間食はしない」の回答が増えています。

家での食事について聞いてみたところ、「お母さんやお父さんが作った料理」が全体の９４．７％と圧倒的に多いものの、その他では「スーパーなどで買ってきたおかずやお弁当」が１５．１％、「いつでも手軽に食べられる料理（レンジでチンするものや、お湯を使うもの）」が１４．４％、「外食をする」が１１．９％といずれも1割程度という結果になりました。

家の食事での不満な点については、「嫌いなものが出る」や「親の手料理が少ない」「レパートリーが少ない」といった好き嫌いの問題やメニューに関する意見が多く見られたほか、栄養バランスや安全面を気にした回答も挙げられています。

たとえ子どもが食事内容に不満を持つことがあっても、家庭内では栄養のある手料理を自信を持って食卓に並べてあげたいものですね。「お母さんやお父さんが作った料理」が全体の９割以上という結果は、食の安全が脅かされている今、家庭料理の大切さが各家庭に行きわたった結果とも言えるのではないでしょうか。

食生活についての調査レポート：ネットマイル