KKSブログ: 心臓病を予防するレシピを紹介

「生活習慣病予防のためのハートケアクッキングセミナー～おうちのご飯が大変身！浜内千波さんとお医者さんが作るヘルシーで美味しいメニュー～」が、１１月２０日（土）に、時事通信ホールにて開催される。

心臓病の中でも生活習慣病を主な原因とする狭心症や心筋梗塞といった虚血性心疾患の患者数は、現在１００万人を超えるとされており、最近は30～40代でもこの病気になる人が増えている。

基調講演に続いて、料理研究家の浜内千波さんが、生活習慣病予防のための、家庭で作るご飯にひと工夫加えることで手軽でおいしく実践できるレシピを紹介。参加者は試食もできる。

その後、パネルディスカッション「生活習慣病と心臓病～その予防と治療～」が行われ、、医師と料理研究家の視点から、心臓病と生活習慣病の関わりを分かりやすく紹介する。

日本人の死因の第2位が心臓病という現状がありながら、心臓病への関心はあまり高いとはいえない。また、厚生労働省によると、心臓病の中でも生活習慣病を主な原因とする狭心症や心筋梗塞といった虚血性心疾患の患者数は現在100万人を超えるとされており、最近では30～40代でもこの病気になる人が増えている。

本来、狭心症・心筋梗塞は予防が可能で、また早期に発見し治療すれば、大事に至らずにすむ病気だという。食生活から自分の生活習慣を見直す良い機会だ。

【日時】 2010 年11 月20 日（土）13：00～14：30 予定（開場12：30～）
【会場】時事通信ホール（東京都中央区銀座5-15-8 時事通信ビル2F）
【募集人数】 50 名様
【募集期間】 2010 年10 月22 日（金）～11 月5 日（金）

教育家庭新聞社
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