教育家庭新聞社
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内容は
「鮭と野菜の焼き浸し（１８５Kcal）」
「こりこりチャンプルー（９７Ｋｃａｌ）」
「酸辣湯（４４Ｋｃａｌ）」
「わかめともやしの胡麻和え（２３Ｋｃａｌ）」
で、ごはん１００ｇ（１６０Ｋｃａｌ）を含めてもなんと！「５０９Ｋｃａｌ」なのです！これには驚きました。なんせ、見た目はこの通りボリューム抜群！この日はお弁当用の箱に１まとめになっていたのでさらにボリュームがあるように見えていますが、実際本当にボリュームあります！近くにいた男性も「お腹いっぱい」と話していたくらいです。
なぜお腹一杯になるのか？単純なことかもしれませんが、非常に多く野菜を活用し、さらにその野菜ですが根菜が多く、噛む回数が増えます。
「続・体脂肪計タニタの社員食堂」では、読者から要望の多かった魚料理を増やした定食メニュー３０種類のほか、お酒に合う低カロリーおつまみレシピも収録されています。
徹底的に油分はカットされたタニタのレシピ。お正月明けから挑戦してみてはいかがでしょうか？
野菜は無理せず、今日冷蔵庫にある野菜を加えることから始めてみてもいいかもしれません。
ちなみに、今回のレシピの「鮭と野菜の焼き浸し」にある「蓮根」の素材そのもののおいしさに感激しました。
「素材のおいしさ」を味わうことで、濃い味付けが必要ではなくなるのですね。

そして！春には森永乳業とタニタがコラボレーションしたプリンが２品発売される予定で、この写真の右横にある赤いカップがその１つ「なめらかカスタード」です。なんと１００Ｋｃａｌデザートです。もう１つの味は「まろやか豆乳プリン」です。