KKSブログ: 食育授業に使えるソフト「栄養教諭」（東洋システムサイエンス）

« 「KKSブログニュース2006年」のアクセストップ10を見て、今年一年を振り返る | トップページへ | 世界共通のＩＴ資格試験「ＩＣ３」受験受付開始 »

● 食育授業に使えるソフト「栄養教諭」（東洋システムサイエンス） (2007年01月03日)

　国を挙げて平成１８年度から５年計画で「食育推進基本計画」が進められるなど、食育指導の必要性が認められてきた。だが一方で、効果的な指導ツールは未だ充実しているとは言い難い。

　そうしたなか、学校現場で５０％を超えるシェアを誇る栄養計算ソフト「カロリーメイク」の開発・販売等を手がける株式会社東洋システムサイエンスは、学校での食育授業を支えるＣＤ－ＲＯＭ「栄養教諭」を販売している。

　クイズや辞典、電子紙芝居などを用いながら楽しく食事バランスの判定や栄養価の確認等が行える同ソフト。
　献立の栄養価から赤・黄・緑の栄養素を分けてグラフを表示、３大栄養素（たんぱく質、脂質、炭水化物）のバランスを視覚的に理解できるうえ、可食量に基づいて献立からそれぞれ栄養価の高い食品をベスト５で表示できる。

　またサンプルデータとして、ケーキやポテトチップス等に関する「教材」の収録や、画像・音声データを取り込みオリジナルの電子紙芝居を簡単に作成する機能も搭載した。１日の食事や１食分の献立を写真から選び、食事バランスも判定可能。