教育家庭新聞社
教材はこちら

「好きな食材はなんですか？」という質問では、「果物」が６３．２％、「肉類」が５７．２％、「めん類」が４９．４％で、上位３位となりました。また、「普段家の食卓に並ぶ食材はなんですか？」という質問では、「お米」が８０．６％。次に「野菜」７３．８％、「肉」６５．６％と、子どもが好きな食材がいつも食卓に並ぶとは限らないようです。（上図）

家での食事で不満なことを自由回答形式で聞いたところ、「特にない」という回答が最も多い結果となりました。不満を持っている子の回答は、「嫌いなものが出てくる」、「量が多すぎる（または少なすぎる）」、「栄養のバランスが悪い」といった意見が多くありました。他には、出来合いの惣菜が多いこと、家族がそろって食べられないことを挙げる子もいました。

「外食（ファーストフード店を含む）によく行きますか？」という質問では、「毎日行く」と回答した子が１．８％、「週に３～４回くらい行く」が４．９％、「週に１回くらい行く」が１５．３％、「２週間に１回くらい行く」が１８．３％、「月に１回くらい行く」が２３．３％で、月に１～４回程度行くと回答した子が５６．９％という結果となりました。

この調査結果を参考に、子どもが家庭での食生活をどう感じているのかについて話し合ってみてはいかがでしょう？家族そろって食べたり、量を減らしたり、栄養のバランスを考えたり…といった面で、子どもの意見を参考にすることでより良い食卓が実現できるかもしれませんね。

■関連記事
KKSブログ: 家庭でもさっそく取り組んでみよう！食育推進アクションプログラム
KKSブログ: 食べることから教育をはじめよう！「食育白書１９年版」公表
KKSブログ: 食事バランスを考えるキャンペーン　農林水産省の提案

小・中学生の『食生活』についてのアンケート調査