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「第2回 ジャパン フィッシャーマンズ フェスティバル 発見!ふくしまお魚まつりbyデリバリー&テイクアウト」~3月22日まで新橋・新宿・浅草橋で開催

2021年3月17日

福島県の海の幸を使った美味しい魚介料理が味わえる「第2回 ジャパン フィッシャーマンズ フェスティバル 発見!ふくしまお魚まつりbyデリバリー&テイクアウト」が新橋店・新宿店・浅草橋店で開催される。3月17日(水)に新橋の「ビアシス虎ノ門店」で先行オープン、3月18日(木)から22日(月)まで新橋に加え、新宿の「アンプラン新宿」、浅草橋の「馥香(フーシャン)」でスペシャルメニューがデリバリーとテイクアウトで味わえる。


■6種類のメニューを約1万8000食用意

東日本大震災から10年を迎える福島県の漁業・水産業を応援するため、スペシャルメニューがお得な価格で提供される。202011月に「食フェスのニューノーマル」として第1回を開催。約1万食を完売する大盛況となった。今回は第1回の人気メニュー3種類と新メニュー3種類を合わせて約18000食を用意した。

 


■感染防止対策緒徹底し、デリバリーとテイクアウトで展開

デリバリーは特設サイトから「Uber Eats」と「menu」のを通じて注文、テイクアウトは各店舗の店頭で販売される。同イベントは十分な新型コロナ対策で臨み、デリバリーとテイクアウトに限定した営業形態に加え、感染防止対策を徹底することで安全・安心に利用できる。

 


■SDGs「海の豊かさを守ろう」に配慮し、容器のプラスチック使用量を削減

イベントでは国連が掲げる「SDGs」の14番目のゴールである「海の豊かさを守ろう」に配慮し、プラスチック使用量を削減した容器を使用。「幻のブドウエビ入り常磐もの4種丼」、「昆布漬けヒラメとメイプルサーモン丼」、「生シラウオとネギトロ丼」の3メニューは、内側にPETフィルムを貼った「紙製どんふり」を使い、前回使用した容器からプラスチック使用量を5070%削減した。また、環境省が推進する「プラスチック・スマート」キャンペーンにも賛同している。


■「常磐もの」ギフトが100名に当たる

購入者を対象に、簡単なアンケートに答えて応募すると「常磐もの」ギフトが抽選で100名に当たるプレゼントキャンペーンを実施。あん肝入りスープ付きの「あんこう鍋セット」もしくは、さんまのポーポー焼きなどを詰め合わせた「小名浜セット」が当たる。同封のハガキか、ハガキのQRコードからキャンペーンサイトにアクセスし応募できる。

あんこう鍋セット


<スペシャルメニュー>

幻のエビとも呼ばれるブドウエビや鮮度が自慢の生シラウオ、常磐ものを代表するヒラメなど厳選した食材を調達。ご飯には福島・浜通り地方産のブランド米「天のつぶ」を使用。各店とも1日に1200食を販売する。


「幻のブドウエビ入り常磐もの4種丼」

希少で幻のエビと呼ばれるブドウエビはもちっとして甘みが濃く、1500円超の値が付くこともある高級すしネタ。「常磐もの」名物のヒラメとアナゴにネギトロも味わえる。

販売価格:1200(税込)

 


「生シラウオとネギトロ丼」

漁獲されたその日のうちに急速冷凍した生シラウオは、産地で食べるのと変わらぬ鮮度が自慢。いわき海星高校の生徒たちが「福島丸」で獲ってきたマグロのネギトロと一緒に提供される。

販売価格:800(税込)

 


「昆布漬けヒラメとメイプルサーモン丼」

昆布出汁に漬け、うま味を引き出したヒラメと、阿武隈川の清流で丹精込めて育てられたメイプルサーモンが一緒に盛られている。紅白の鮮やかな彩りが食欲をそそる。

販売価格:1000(税込)

 


「うに貝焼き かにみそ飯弁当」

貝殻にウニを山盛りにして蒸し焼きにした、福島・いわき地方の郷土料理「うに貝焼き」とズワイガニ、イクラをカニミソで炊き込んだご飯に豪華に盛り付けた。

販売価格:1200(税込)

 


「福島牛のカニまみれウニソース丼」

最高等級A5ランクの「福島牛」のローストビーフにズワイガニを贅沢にトッピング。濃厚なウニソースで食べる魚介と肉の最強コレボレーションが楽しめる。

販売価格:1200(税込)

 


「ほっきのわっぱ飯」

新鮮で身が厚くプリプリの食感のほっき貝を贅沢に使用。ご飯もほっき貝のゆで汁で炊き込み、うま味を凝縮。福島・浜通り地方が誇る自慢の郷土料理を堪能できる。

販売価格:800(税込)

 


<開催概要>

【名称】

2回ジャパン フィッシャーマンズ フェスティバル

発見!ふくしまお魚まつり by デリバリー&テイクアウト

 

【主催】

ジャパン フィッシャーマンズ フェスティバル 発見!ふくしまお魚まつり実行委員会

 

【後援】

復興庁、福島県1回実績

 

【開催期間】

3月17() 新橋店が先行オープン

3月18()22() 新橋店、新宿店、浅草橋店で営業

 

【開催時間】

ランチタイム 11時~14時(テイクアウトのみ)

ディナータイム 17時~20時(デリバリーとテイクアウト)

22日はランチタイムのみ営業

 

【会場】

新橋・新宿・浅草橋の3カ所に期間限定店舗を開設

 

【提供食数】

3店舗で計約18000食(予定)

 

【購入方法】

デリバリー:公式ホームページより各デリバリーサイトで注文。

テイクアウト:各店舗に直接来店し、購入する。

 

「第2回 ジャパン フィッシャーマンズ フェスティバル 発見!ふくしまお魚まつりbyデリバリー&テイクアウト」


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