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学校施設

食物アレルギーのレシピ検索サイト Web上無料公開~ニッポンハム食の未来財団

2021年10月18日

食物アレルギーのレシピ検索サイト

食物アレルギー対応レシピ114点から、除去したい特定原材料を選択するだけで、該当レシピの料理動画や詳細を検索できる「食物アレルギー対応レシピ検索サイト」が、(公財)ニッポンハム食の未来財団Web上に無料公開された。同財団が毎年行っている食物アレルギー対応レシピの料理コンテストの受賞レシピや監修済みレシピ等で、今後も追加予定。

同サイトは特定原材料等28品目の他、食材・メニュー、フリーワードでも検索できる。また同コンテスト受賞レシピ集(小冊子)も無料ダウンロードできる。

https://www.miraizaidan.or.jp/recipe/

教育家庭新聞 健康・環境・体験学習号 2021年10月18日号掲載


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