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学校施設

全調協の食育冊子「どう食べる?」が好評

2019年2月20日

授業のヒントが豊富に

全調協の食育冊子「どう食べる?」

(公社)全国調理師養成施設協会(全調協、服部幸應会長)が発行する小冊子『何を食べる?誰と食べる?どう食べる?―食育の実践に向けて』が、分かりやすい内容と豊富なイラスト・データで、食育授業のヒントやテキストとしても使いやすいと各方面で好評のようだ。

先ごろ東北大学では、宮城県内の小学生に行った栄養調査アンケートの結果を対象者に報告する際の同封資料として、同冊子を採用。食育に関する内容が充実しているとの理由だという。

冊子はB5判・100ページ、特別価格360円(税込)。

購入は同協会に直接申込=電話03・3374・5381

教育家庭新聞 健康・環境・体験学習号 2019年2月18日号掲載

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