子供と大人が一緒に学ぶ「2025年夏休み体験イベント 子ども和食セッション～“見て・触って・作って・味わって”楽しく学ぼう～」が8月3日に開催。“和食って、いいね！”を体感できるイベントで、現在参加者を募集中だ。
（共催：（一社）和食文化国民会議、（学）服部学園 服部栄養専門学校）
【2025年夏休み体験イベント「子ども和食セッション」】
開催日時 ：8月3日（日）10：00-16：00
対象 ：小学3・4・5・6年生と保護者（2名1組）で申込む。
参加費 ：無料（一部、有料の講座あり）
申込サイト
募集人数 ：200組400名
申込締切 ：7月25日 ※定員になり次第締切
場所 ：（学）服部学園服部栄養専門学校
（東京都渋谷区千駄ヶ谷5-25-4 JR代々木東口徒歩５分）
料理教室をはじめ、18の講座から楽しめる。親子で体感でき、自由研究にも最適だ。
タイムテーブルなど詳細はWebサイトに掲載中。
https://washokujapan.jp/kodomo-washoku-session/
■料理教室・授業（30分〜60分/1授業） ※要 事前予約。2つまで選んで参加できる。
1.「和えもの」（服部学園）
服部学園の先生に教わる料理教室！「すり鉢」を使ってできたてを味わおう（ごま和え、白和え）（60分）
※参加費500円/組
2.「白玉だんご」（三信化工）
「石うす」体験！ひきたてきなこ&かんたんだんごを作る料理教室。香りを感じて味わおう（60分）
3.「太巻き祭りずし」（千葉伝統郷土料理研究会）
千葉県郷土料理！太巻き一本、巻きすで作る料理教室。皆で楽しく食べよう（一部乳製品を使用）（60分）
※参加費500円/組
4.「さかな」（大日本水産会）
えびを触って食べてみよう！（45分）
※アレルギーのある方はお控えください
5.「かつお」（にんべん）
「削り器」体験！かつおぶしとだしを知ろう（45分）
6.「こんぶ」（日本昆布協会）
だれでも簡単！おいしい昆布だし（30分）
7.「わがし」（榮太樓總本舗）
「あん」を知って和菓子をおいしく楽しもう！（45分）
8.「みそ仕込み」（マルコメ）
1.5kgのみそを仕込み、みそはおうちで熟成させるよ（60分）
※参加費1,000円/組
■授業（30分/1授業） ※要 当日予約
9．「みそまる」（ミソド）
かわいいみそしるのもとを作って味わおう（30分）
※アレルギーのある方はお控えください
10.「オイルおにぎり」（J-オイルミルズ）
新しいごはんの楽しみ方（ごま油など）（30分）
11.「おむすびワークショップ」（旅するおむすび屋・むすびえ）
おいしい塩むすび体験。のりと塩を学んでおむすびをにぎって食べてみよう！（30分）
■終日体験できるブース（10:00～16:00） ※予約不要
カードラリーを開催！すべてのブースを体験するとプレゼントが進呈される。
1.「おちゃ」（伊藤園） 緑茶でセパレートティーを作って楽しもう！
2．「はし」（三信化工・いただきます.info・はしわたし研究所） はし置きを作って和食とはしを満喫！
3.「さとう」（ウェルネオシュガー） 砂糖についていろいろ学ぼう！
4.「あぶら」（J-オイルミルズ） 植物油を知って楽しもう！
5．「まめ」（フジッコ） 「おまめさん」体験！食べて学んで遊んで、楽しもう
6．「みそ」（マルコメ） いろんなみそを食べ比べしよう！（米みそ、麦みそ、豆みそなど）
7．「おこめ」（プレナス） クイズと食べ比べでお米を学ぼう！
■「だし」を使ったお料理講習会（服部学園） ※要 事前予約
60組120名（12：00〜12：45）
服部学園 服部栄養専門学校 日本料理教授による実演。家庭でも作れる本格的な料理を紹介！
昨年のようすはYouTubeで見ることができる https://www.youtube.com/watch?v=8ti-1am0zJQ
■出展企業（五十音順）
