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学校図書館

江戸料理本の世界を楽しもう―中高生向け講演会開催、参加者募集

2018年6月15日

国立国会図書館 国際子ども図書館(東京・台東区)では8月2日(木)、 中高校生向け講演会「図書館で!ネットで!楽しい古典籍―おいしい江戸料理本の世界」を開催します。現在、参加者を募集中です。

江戸時代にはどんな料理があり、当時の人たちはどんな食のスタイルを楽しんでいたのでしょうか?

国文学研究資料館古典籍共同研究事業センター副センター長・特任教授の山本和明氏が江戸時代の料理やお菓子について講演します。

江戸時代の「料理本」は、スマホやPCなど身近なツールを使い、デジタル資料にアクセスできます。

レシピがふんだんに記載された江戸時代の料理本を読み解きながら、古典籍の魅力や活用方法を探ります。

また7月24日(火)~8月9日(木)までは、料理や食生活などに関連する江戸から現代までの本の展示も行います。

  • 日時:2018年8月2日(木)14:00~16:00
  • 場所:国際こども図書館 アーチ棟(所在地:東京都台東区上野公園12-49)
  • 対象:中学生・高校生 ※7月2日以降は中高生以上の申し込みも可
  • 参加費:無料
    (大学共同利用機関法人人間文化研究機構国文学研究資料館との共催)

(申し込み・詳細)
http://www.kodomo.go.jp/event/event/event2018-09.html

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